PEKANBARU - Bagi anda yang sedang mencari oleh-oleh khas Pekanbaru bisa menjadikan Otak-otak Ikan Patin sebagai pilihan utama.

Otak-otak ikan patin produksi Kitchen Story ini bertekstur garing lembut di dalam dan garing di luar. Ketika digoreng aroma ikannya menggoda selera.

Sesuai namanya camilan otak-otak ini bahannya terdiri dari daging ikan Patin, tapioka, bawang putih, daun bawang dan aneka bumbu lainnya untuk menambah kelezatannya.

Pemilik usaha Otak-otak Ikan Patin khas Pekanbaru, Riau, Romagia mengatakan, usaha ini masih sangat baru namun telah mendapat respon yang baik dari masyarakat.

"Usaha ini dirintis dalam rangka menambah khasanah oleh-oleh khas Riau. Kita tahu bahwa produksi ikan Patin di Riau berlimpah, oleh sebab itu potensi ini harus dimanfaatkan semaksimal mungkin, termasuk menghadirkan camilan berbahan dasar ikan Patin yang lezat. Selain itu juga dalam rangka saling bersinergi dengan petani ikan Patin untuk meningkatkan penjualan ikan Patin di Riau," cakap Romagia, kepada CAKAPLAH.COM, Sabtu (6/6/2020).

Sebagai UMKM baru, usaha otak-otak ikan Patin ini sedang berupaya ke arah melengkapi sertifikasi Halal MUI dan BPPOM. Oleh sebab itu, kata Romagia, sangat berharap ada sinergi multipihak dalam membantu ke arah pengembangan dan promosi otak-otak ikan Patin ini sebagai salah satu oleh-oleh andalan dari Riau.

Bagi Anda yang tidak mau ketinggalan mencicipi lezat dan lembutnya otak-otak ikan Patin ini, sudah bisa didapatkan dengan cara datang langsung ke rumah produksinya di Kitchen Story Frozen Food Jl. Manggis No 48, belakang Burger King atau depan Hotel Ayola. Panam atau via WA ke 082115083797.

(CAKAPLAH)